Quand la science rencontre les sens : Gattefossé célèbre 30 ans d'excellence sensorielle
Gattefossé célèbre 30 ans d’expertise en analyse sensorielle. Depuis 1996, nous développons une approche structurée visant à caractériser les perceptions sensorielles pour mettre au point des formulations performantes, et ce, dès la conception de nos ingrédients.
Un pionnier de la sensorialité scientifique
Dès la création de notre panel sensoriel interne, nous avons mis en place des méthodologies rigoureuses pour mesurer, analyser et interpréter les propriétés sensorielles des formulations.
Cette expertise s’est progressivement traduite par la constitution d’une base de données unique reliant des centaines de formules à des profils sensoriels détaillés, aujourd’hui utilisée pour les développements internes comme pour les analyses comparatives du marché.
« Notre savoir-faire en chimie des lipides nous permet de relier étroitement les propriétés des ingrédients aux sensations perçues lors de l’application. L’enjeu est de transformer le ressenti en données objectives et en paramètres mesurables, pour guider nos développements et apporter des réponses concrètes à nos clients. »
Vincent Hubiche, Responsable des laboratoires d’applications cosmétiques
Un panel d’experts au cœur du dispositif
Cette expertise repose aujourd’hui sur un panel interne de 17 juges entraînés en France, contre 9 à sa création. Issus des activités cosmétique et pharmaceutique, les membres participent chaque semaine à deux séances d’analyse sensorielle. Organisées sur des créneaux courts, ces sessions permettent d’évaluer plusieurs formules : développements internes, projets clients, tests comparatifs ou produits du marché.
Le panel est renouvelé par vagues, environ tous les cinq ans, avec l’intégration et la formation de nouveaux panélistes afin de maintenir un nombre suffisant de juges entraînés et de garantir la fiabilité statistique des évaluations. Cette continuité s’appuie également sur l’expérience de membres historiques, dont une personne présente depuis les débuts.
De la physico-chimie à l’expérience consommateur
La sensorialité est étroitement liée aux propriétés physico-chimiques des formules. Sensation à l’application, étalement, absorption ou film résiduel sont analysés afin de mieux comprendre le lien entre structure et perception.
Cette approche permet d’ajuster les systèmes avec précision et de concevoir des textures différenciantes, en phase avec les attentes des utilisateurs. La sensorialité joue en effet un rôle clé dans la perception, l’usage et la fidélité au produit.
Une expertise au service de l’innovation à l’international
L’analyse sensorielle soutient la stratégie d’innovation de Gattefossé et favorise les synergies entre les chimistes R&D et les formulateurs pour imaginer des textures distinctives à l'efficacité prouvée. Elle accompagne également le développement international du groupe, avec l’ouverture récente d’un espace dédié dans notre Centre Technique d’Excellence en Chine.
« Les consommateurs chinois sont très exigeants en matière de texture et de ressenti cutané. Grâce à notre nouvelle installation dans notre laboratoire à Shanghai, nos équipes françaises et chinoises unissent leurs expertises pour concevoir des ingrédients innovants parfaitement adaptés à ce marché. »
Paula Lennon, Directrice Groupe Cosmétique
Plus qu’un anniversaire, ces 30 ans illustrent la vision de Gattefossé : combiner chimie, expertise en formulation et caractérisation avancée pour créer des ingrédients à haute valeur ajoutée, porteurs d’une signature sensorielle distinctive et mesurable pour une expérience client unique.
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Quand la science rencontre les sens
Pionniers dans ce domaine depuis 1996, nous avons mis en place un panel d’experts spécialisés dans la caractérisation des textures, à la fois des produits cosmétiques et des formulations pharmaceutiques topiques. Qu’il s’agisse de nos propres formules ou de produits du marché, nos experts sont capables d’évaluer avec précision les propriétés physiques et sensorielles de n’importe quel produit et de traduire ces sensations en données objectives.
La biologie cutanée
Gattefossé a inauguré un laboratoire de biologie cellulaire en 2013. Les techniciens et scientifiques de ce laboratoire réalisent des tests d’objectivation sur différentes cellules et tissus de la peau et mènent des recherches visant à développer des modèles d'investigation innovants.
Laboratoires d’applications
Les laboratoires d’applications de Gattefossé ont pour mission de démontrer les bénéfices de nos ingrédients dans des formulations prototypes et de vous apporter l’assistance technique nécessaire au développement de vos formules cosmétiques et pharmaceutiques.
